【熟成味噌500g】味噌玉造り
【熟成味噌500g】味噌玉造り
特に野菜やキノコに魚介類の美味しさを素直に引き出します。お味噌汁だけでなく、焼きおにぎりや、焼き味噌、味噌煮など、暖かいお料理にお楽しみ下さい。野菜いっぱいのお味噌汁には煮干しのダシがおすすめです。 沸騰させてしまうと活性酵素が死んでしまいますので、火加減には充分にお気をつけて下さい。
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